Bocaditos de Ciencia

Risotto de carne y setas Risotto de carne y setas Arroz italiano Detalles Calorías por persona: 568,06 kcal Dificultad: 2 Tiempo de elaboración: 45 minutos Raciones: 4 personas Alérgenos: Apio ¡Hola intrépid@s chefs! Hoy os traigo un plato de arroz que no puede faltar en nuestro recetario, el Risotto . Es el modo de cocinar el arroz más común en Italia, siendo originario de la zona noroeste del país, donde crece en abundancia el arroz. Lo que hace distintivo a este arroz es el uso de queso (normalmente parmesano), que le proporciona la cremosidad y el sabor tan característico de este plato. Hay

Rollitos de Primavera Rollitos de Primavera Receta de Año Nuevo Chino Detalles Calorías por rollito: 125,48 kcal Dificultad: 2 Tiempo de elaboración: 40 minutos. Raciones: 8 unidades Alérgenos: Gluten || Soja ¡Hola intrépid@s chefs! Hoy os traigo una de las recetas típicas del Año Nuevo Chino, los Rollitos de Primavera (春卷) . Esta receta china tan conocida normalmente se consume en Año Nuevo Chino (农历新年) pero tradicionalmente se come en el festival de la Comida Fría (寒食节) y de Qīngmíng (清明节), para recordar y respetar a los ancestros (la versión no frita), eventos que ocurren en primavera, de ahí su nombre.